نصائح لصحتك

● . 1 . ●
تناول اللحوم مع الخضروات الطازجه والسلطة الخضراء .. أو مع الليمون أو البقدونس
يساعد على امتصاص حديد اللحوم وتقليل أمتصاص بعض الدهون الضارة بالشرايين
، كما أن الياف هذه الخضروات الطازجه تعمل على امتصاص المواد السامة
الناتجة عن هضم اللحوم مما يحمى قولون الجسم من تأثيراتها الضارة .

● . 2 . ●
تناول الالياف :مثل الخبز الاسمر بكميات كبيرة تعوق امتصاص كالسيوم اللبن ..
لذلك يفضل عدم مزج اللبن مع الخبز الاسمر فى وجبة واحدة
وان افضل وسيلة لتناول اللبن هى شربه صباحا على معدة خالية أو بين الوجبات
ليتمكن الجسم من امتصاص الكالسيوم دون تدخلات ضارة.

● . 3 . ●
نبات القرع او ( الكوسة ) ينشط خلايا المخ وله فاعلية كبيرة فى تقوية الذاكرة

● . 4 . ●
نبات الزعتر:من اجمل النباتات التى تستخدم فى علاج الم الزور والحلق والحنجرة والاسنان ،
كما انه منبه للاغشية المخاطية والسعال الديكى والالام الروماتيزمية
، ويستخدم لتقوية القلب ولفتح الشهية وتطهير الفم من الميكروبات .

● . 5 . ●
لالام الأسنان :يمكن وضع فصين من الثوم المهروس على الاسنان التى بها الم وتدليك الضرس المصاب بالزنجبيل .

● . 6 . ●
لتفتيت حصوات المثانة والكلى يتم شرب أوراق عشب حصى اللبان مغلية
، كما ان ذلك يساعد فى افراز الصفراء وعدم تكوين حصى المرارة ويساعد ايضا فى عملية الهضم.

● . 7 . ●
لعلاج التهاب الحلق واللوزتين:يتم تناول ملعقة عسل نحل 3 مرات يوميا
، ثم عمل غرغرة بماء ممزوج بملعقة خل التفاح ومنقوع قشر الرمان وعسل النحل

● . 8 . ●
السبانخ واللبن:كثرة تناولهما يؤدى الى اختفاء الهالات السوداء التى تظهر حول العينين ،
ويرجع ظهورها الى كثرة تناول النشويات ومايترتب على ذلك من قلة الاكسجين وزيادة ثانى أكسيد الكربون.

● . 9 . ●
لعلاج الامساك وسوء الهضم يتم تناول كوبا من الماء الدافىء عند الاستيقاظ مباشرة من النوم
وكوبا آخر ( يفضل تناوله مع السلطة والفواكه الطازجه ).

● . 10 . ●
الكرفس:يفيد فى التخلص من الغازات ومسكن لتقلصات المعدة ومدر للبول
ويساعد فى افرازات المعدة ويفيد فى حالات تضخم الطحال والكبد
ولاينصح بتناول الام المرضعة له ( لأنه يعمل على تقليل إدرار اللبن ).

● . 11 . ●
لعلاج المغص : يستخدم مغلى الينسون ، أو مستحلب النعناع ، أو مستحلب أزهار البابونج .

● . 12 . ●
عصير العنب تناوله يفيد فى حالات اضطرابات التغذية والاضطرابات فى المعدة والامعاء ولعلاج فقر الدم

● . 13 . ●
عصير المشمش تناوله يفيد فى حالات مرض الكبد والاعصاب ، والسعال الديكى ، والنقرس والروماتيزم وفقر الدم

● . 14 . ●
عصير السبانخ مفيد لمرضى الكلى .

● . 15 . ●
اللحوم والدواجن المجمدة يتم إخراجها من الفريزر قبل عملية الطهى بنحو 12 ساعة ووضعها فى رف الثلاجة الاسفل
، ومن الاخطاء الشائعة وضعها فى ماء ساخن لسرعة ذوبانها لأن ذلك يؤدى الى تشقق الانسجة الرابطة ويفقدها المذاق الشهى ،
كما أن الثلج الذى لايزال عالقا باللحوم سيستهلك جزءا كبيرا من حرارة الطبخ
. ولا يصح بأى حال من الاحوال إعادة تجميدها مرة أخرى . لأن بعضا من صفاته قد تغيرت

● . 16 . ●
عصير الطماطم يفيد فى حالات امراض الكبد .

● . 17 . ●
الطريقة الآمنة لغسل الخضروات والفاكهة يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء )
هذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات

● . 18 . ●
عصير الخيار بالاضافة الى استخدامه فى وسائل التجميل الا ان له تأثيرا طبيا على الجهاز الهضمى


● . 19 . ●
البرتقال كل 100 جرام منه تعطى الجسم 45 سعرا حرارايا ،
ويفضل تناول برتقالة واحدة بعد الاكل حيث يساعد كثيرا فى الهضم .

● . 20 . ●
لعلاج الارق يتم ذلك بشرب كوب من عصير الخس
ويتم تحضيره بغلى أوراق خستين فى لتر ماء لمدة 20 دقيقة ثم يصفى وشربه قبل النوم أو عند الشعور بالارق .

● . 21 . ●
الجوافة كل 100 جرام تعطى الجس0 سعرا حراريا ، والناضج منها يعتبر من
افضل انواع الفاكهة التى تحافظ على القوى الجسمانية.

● . 22 . ●
الموز كل 100 جرام منه يعطى الجسم 88 سعرا حراريا وهو مغذ
ومسمن للغاية ويحتوى على فيتامينات أ.ب.ج وهو خير فاكهة للاعبين
الذين يشكون الارهاق والهزال لما يحتويه من فسفور وهى ايضا مادة ضرورية للذكاء .

● . 23 . ●
السبانخ كل 100 جرام منه تعطى الجسم 22 سعرا حراريا ،
وهو يعتبر من افضل الخضروات على الاطلاق فائدة وقدرة على التغذية.

● . 24 . ●
لعلاج الامساك يمكن تناول حبات فواكه مجففة مثل التين المجفف أو الخوخ المجفف او العسل
كما يفيد تناول ثمرة برتقال واحدة عقب كل وجبة وكذلك الخيار والخس